meromar
المساهمات : 84
تاريخ التسجيل : 27/02/2014
 | موضوع: حفظ اللحوم  الأربعاء 1 أكتوبر - 13:08 | |
| [ltr][size=32]المدة الزمنية المناسبة لحفظ اللحوم[/size][/ltr]
|
نوع الـطعام في الثلاجة في الفريزر
_________________ ___________________________ _________
اللحوم الطازجة
لحمة كبيرة (خروف-بقر) 3-5 أيام 8-12 شهر
شرائح بقر 3-5 أيام 4-8 أشهر
لحم خروف أوصال 3-5 أيام 3-4 أشهر
لحم مفروم 1-2 يوم 2-3 أشهر
الأحشاء 1-2 يوم 3-4 أشهر
سجق 1-2 يوم 1-2 شهر
اللحوم المطهية
طواجن اللحم أو مسلوقة 1-2 يوم 2-3 أشهر
الدواجن الطازجة
دجاج _ ديك رومي 1-2 يوم سنة
بط _ وز 1-2 يوم 6 أشهر الأحشاء 1-2 يوم 3 أشهر
الدواجن المطبوخة طواجن أو مسلوقة 1-2 يوم 6 أشهر قطع 1-2 يوم شهر دجاج مقلي 1-2 يوم 4 أشهر
الأسماك والقشريات
فيليه-شرائح يوم واحد 3-4 أشهر
قشريات بقشورها 2 يوم 3-4 أشهر
|
| |
|
اليومية
